MOONROAD – Il viaggio continua! Questa settimana ROMA!
4 ottobre 2026
Moonfrà On The Road – Seconda tappa: ROMA!
Questa settimana si scende verso la Capitale!
🗓️ Dal
6 all'11 ottobre, il Moonfrà propone due monumenti
della cucina romana:
🍝
BUCATINI ALL'AMATRICIANA: guanciale, pecorino e pomodoro, senza compromessi.
🍖
CODA ALLA VACCINARA:
cotta a lungo, saporita, da fine pasto con la scarpetta.
Vieni a provarle nel nostro menu della settimana e viaggia con noi… senza muoverti da Casale 😉
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🗓️ Dal 29 settembre al 4 ottobre, il Moonfrà porta in tavola i sapori della Liguria:
🍝 TROFIE AL PESTO con fagiolini e patate: fresche, profumate, come vuole la tradizione
🐟 GRAN FRITTURA DI MARE: croccante, dorata e da mangiare con le mani
📣 Ritorna il BUFALO FEST!
🗓️ Dal 22 al 27 settembre vieni a gustare:
🌭 PANE ARABO, SALSICCIA DI BUFALO, FRIARIELLI SALTATI,
CREMA DI CHEDDAR, POMODORINI CONDITI
🍔 BUFALOTTO SUPER con burger di bufalo, stracciatella, salina ai frutti di bosco, insalata e pomodoro fresco
🍮 PANNA COTTA AL LATTE DI BUFALA
📣Ultimo appuntamento di settembre con il Festival delle SAGRE!
🍄 TORNA LA SAGRA DEL FUNGO PORCINO
🗓️ Dal 15 al 20 settembre, vieni a gustare:
🍽️ Filetto di vacca spagnola con funghi porcini
🍽️ Gran fritto di funghi porcini
🍽️ Tagliolini ai funghi porcini