Scopri ogni settimana i piatti proposti dallo chef

La cucina propone ogni settimana alcuni piatti proposti dallo chef che si abbinano perfettamente alle nostre birre. Un motivo in più per venire a trovarci!

25 gennaio 2026
😋 Anche questa settimana vi attendono nuove specialità al Moonfrà! 🗓 Dal 27 gennaio al 1 febbraio venite a gustare: 🐙 POLIPETTI IN UMIDO con croccanti fette di pane tostato 🍽 PIATTONE MONFERRINO: carne cruda, insalata russa, friciulin di verdure, tomini alle erbe serviti con bagnetto, vitello tonnato e peperoncin
19 gennaio 2026
📢 SIAMO TORNATI! E con noi tante nuove specialità. 🗓 Dal 20 al 25 gennaio non perdere: 🍋 SCALOPPINE AL LIMONE con BROCCOLI, CAROTE e FINOCCHI SALTATI Prenota il tuo tavolo:
4 gennaio 2026
🕺 Inauguriamo il nuovo anno con una nuova deliziosa specialità della settimana. 🗓 Dal 5 all’11 gennaio vieni a gustare: 🍽 SALMONE NORVEGESE alla PIASTRA accompagnato da RISOTTO ALLA BARBABIETOLA e GORGONZOLA
21 dicembre 2025
🎄Dal 22 al 28 dicembre, per le feste, torniamo alle radici con un grande classico della tradizione piemontese. 🍷 Brasato al Nebbiolo con patate novelle Ti aspettiamo per festeggiare con noi, prenota il tuo tavolo:
16 dicembre 2025
Dopo tanti chilometri macinati, questa settimana restiamo comodi…ma alziamo il livello di goduria 😎 📆 Dal 16 al 21 dicembre vi aspettiamo con: 🍖 CICCIOTTE COSTINE IN SALSA BBQ servite con contorno
7 dicembre 2025
Il MOONFRÀ ON THE ROAD si è concluso: SI TORNA A CASA! 🇮🇹 Dal 9 al 14 dicembre celebriamo la fine del nostro viaggio culinario tornando in Italia, con un grande classico della tradizione lombarda. 🍽️ OSSOBUCO con RISOTTO alla MILANESE Cosa aspetti? Prenota subito il tuo tavolo!
1 dicembre 2025
🇫🇷 Moonfrà On The Road – Decima tappa: ALSAZIA! Questa settimana il nostro viaggio fa tappa nel Nord-Est della Francia. 📅 Dal 2 al 7 dicembre il piatto speciale sarà: 🍖 Coscia di maialino da latte servita con salsina ai mirtilli e insalata di patate
23 novembre 2025
🇮🇪 Moonfrà On The Road – Nona tappa: IRLANDA! ☘️ Questa settimana torniamo in Europa e facciamo rotta verso Dublino! 🗓 Dal 25 al 30 novembre preparatevi a qualcosa di davvero speciale: 🍲 STUFATO DI CINGHIALE ALLA GUINNESS accompagnato da purea di patate fresche!
16 novembre 2025
🌍 OTTAVA TAPPA: INDIA Questa settimana voliamo verso terre speziate e profumatissime… 🇮🇳 🗓 Dal 18 al 23 novembre preparati a gustare: 🍛 POLLO al CURRY accompagnato da riso pilaf.
10 novembre 2025
😎 Non si dica che i piemontesi sono dei BUGIA NEN! ✈️ Questa settimana si vola lontano, per un viaggio transoceanico pieno di profumi e spezie. 🇮🇩 La settima tappa del Moonfrà On The Road è l’INDONESIA! 🗓 Dall’11 al 16 novembre preparati a gustare: 🍢 SATAY DI POLLO MARINATI accompagnati da verdure orientali. D
3 novembre 2025
🇷🇴 Moonfrà On The Road – Sesta tappa: ROMANIA! ✈️ Questa settimana si vola nell’Est Europa per una nuova, gustosissima tappa! 🗓 Dal 4 al 9 novembre il Moonfrà propone un grande classico della tradizione rumena: 🥪 Panino con Pastrami – sottofesa di vitello marinata e cotta nelle erbe, servita con contorno.
27 ottobre 2025
Moonfrà On The Road – Quinta tappa: REPUBBLICA CECA! Dopo un mese di viaggi golosi, il nostro tour fa tappa nel cuore dell’Europa! 🗓 Dal 28 ottobre al 2 novembre voliamo a Praga con: 🍖 Grandioso STINCO AL FORNO con POLENTA, perfetto per le prime serate d’autunno. Un comfort food da gustare con una birra artigianal
19 ottobre 2025
🇩🇪 Moonfrà On The Road – Quarta tappa: GERMANIA! Questa settimana si vola in Germania, la patria della birra! 🍻 Dal 21 al 26 ottobre, il Moonfrà si trasforma in una vera Gasthaus con un menu da non perdere: 🌭 Selezione di salsicce alla piastra — bratwurst, meraner, mini dolomiten, servelade e salsiccia affumicat
12 ottobre 2025
🇭🇺 Moonfrà On The Road – Terza tappa: UNGHERIA! Questa settimana si riparte verso l’Est! 🗓 Dal 14 al 19 ottobre, il Moonfrà propone un grande classico: 🍲 Gulash Ungherese – tenero, speziato e fumante al punto giusto. Vieni a provarlo nel nostro menu della settimana e viaggia con noi… senza muoverti da Casale 😉
6 ottobre 2025
🌮 Moonfrà On The Road – Seconda tappa: MESSICO! 🇲🇽 Questa settimana si vola tra peperoncini, tortillas e profumo di lime! Dal 7 al 12 ottobre, il nostro viaggio fa tappa in Messico con: 🌶️ Chili extra di Tio Jorge – deciso, piccante al punto giusto, impossibile da dimenticare. 🌮 Tacos vegetariano – col
? MOONFRÀ ON THE ROAD ✨

Da questa settimana si parte per un viaggio tra i sapori del mondo, senza
29 settembre 2025
🌍 MOONFRÀ ON THE ROAD ✨ Da questa settimana si parte per un viaggio tra i sapori del mondo, senza muoversi da Casale! 🇬🇷 Prima tappa: GRECIA! Ecco i piatti che troverai nel nostro menu speciale: 🥙 Kofta di manzo e agnello con pita e patate fritte 🥧 Spanakopita, la tradizionale torta salata con spinaci e feta
? Parola d’ordine della settimana: FUNGHI!

? DAL 23 AL 28 SETTEMBRE vieni a gustare:

? CROCCANT
21 settembre 2025
🍄 Parola d’ordine della settimana: FUNGHI! 🗓 DAL 23 AL 28 SETTEMBRE vieni a gustare: 🍄 CROCCANTI FUNGHI PORCINI 🍄 FILETTO di manzo con FUNGHI PORCINI Cosa aspetti? PRENOTA SUBITO il tuo tavolo.
15 settembre 2025
🌊 Una settimana all’insegna del mare! 🗓 Dal 16 al 21 settembre vieni a gustare: 🐙 PACCHERI al ragù di POLPO 🪸 SAUTÈ DI COZZE del mediterraneo Cosa aspetti? PRENOTA SUBITO il tuo tavolo.
8 settembre 2025
🕺 Lo sappiamo vi siamo mancati! Ci siamo riposati e ora ritorniamo più carichi che mai. 🗓 Dal 9 al 14 settembre vieni a gustare: 🐽 MAIALETTO AL FORNO con patate 🍽 PIATTONE MONFERRINO: carne cruda, insalata russa, friciulin di verdure, tomini alle erbe serviti con bagnetto, vitello tonnato e peperoncini ripieni di
18 agosto 2025
🌊 Se non possiamo andare al mare, il mare viene da noi! 🗓 Dal 19 al 24 agosto vieni a gustare: 🐙 INSALATA DI POLPO con patate, olive e pomodorini Cosa aspetti? PRENOTA SUBITO il tuo tavolo. ⚠️ Questa è la nostra ultima settimana prima di prenderci una piccola pausa. ☀️ Ci fermiamo un attimo, ma torn
Mostra di più